十三浜プロジェクト／気仙沼の海べの森をつくろう会さんへ 十三浜プロジェクトでは、2016年から気仙沼の「海べの森をつくろう会」さんの活動地でも、現地活動をさせて頂いています。 海べの森をつくろう会は、屋敷林の再生活動を中心に様々な活動をしていま…

十三浜プロジェクトの現地活動 春の十三浜。 3月から4月はちょうどわかめ収穫の最盛期です。波がよければその日の分を収穫し、家族総出で作業します。水揚げしてすぐに茹であげるのがおいしさの秘訣。水揚げしたわかめからメカブを切り分け、その場で塩蔵に…